宵夜拼盤,提味香草鹽

by 守谷香
2 意見

每一次美味,都想起送鹽的嘉琪❤️

粗鹽混合乾燥香草,鹹味鋪上魚片,魚的鮮甜和鹽粒、香草香氣慢慢被咬碎化在嘴中,平凡的食物就變得好美味,這鹽真是一個超級好的禮物啊,超級喜歡它的!!!

我自已也很推薦另外一罐法國 La Baleine 鯨魚牌細海鹽,當初買它只是因為上面有鯨魚,後來意外發現它的好味道,它是某個來台灣工作的外國主廚特別引進來的,低調的調味,乾淨穩定的「基礎鹽」,讓食物原味變清楚,不搶主角的風味,不結塊的特性,非常好用!是日常的好夥伴,一併分享給大家。

You may also like

您的留言